Une histoire enracinée dans le terroir
Situé au cœur de Donnemarie-Dontilly, La Croix Blanche est bien plus qu’un simple restaurant.
Ancienne auberge et relais de poste du XIXᵉ siècle, l’établissement a su évoluer au fil des décennies tout en préservant son âme authentique. Depuis sa création en 2009 en tant que société par actions simplifiée (SAS), il s’est imposé comme une référence gastronomique locale, alliant tradition et modernité.
Sous la houlette d’un chef originaire de la région, la cuisine de La Croix Blanche met un point d’honneur à utiliser des produits frais et de saison, offrant ainsi une expérience culinaire raffinée et accessible.
